20/09/2010, Regole dei giochi
Il Poker Pai Gow è la versione americanizzata del gioco asiatico Pai Gow, giocato con pezzi di domino. I giochi Pai Gow Poker e Super Pan-9 sono stati inventati da Sam Torosian e Fred Wolf.

La variante di poker Pai Gow viene giocata con un mazzo di carte francesi e un jolly unico. Il gioco viene giocato ad un tavolo apparecchiato per sei giocatori e un mazziere. Per raggiungere l'obiettivo del gioco, ognuno dei giocatori deve tentare di battere il mazziere, che può essere sia un dealer di casinò sia uno dei giocatori.

Per iniziare, ognuno dei partecipanti al gioco deve effettuare una scommessa. Poi, il dealer assegna ad ognuno di loro sette carte, con le quali i giocatori devono comporre due mani. La prima mano è formata da cinque carte e viene chiamata anche "High Hand". La seconda mano, conosciuta con la denominazione "Low Hand" è formata da due carte. La mano formata da cinque carte deve avere un valore superiore a quella formata da due carte.